清蒸鱼卷主料：鲟鱼净肉400克。配料：冬菇丝、冬笋丝、金华火腿丝、葱丝、姜丝调料：精盐、味精、胡椒粉 ...
三十一、百花鲟鱼原料：鲟鱼1条（约500克）鸡肉糁120克豆腐60克菜心180克高级清汤1000克姜 ...
四、铁板鲟龙串(1)原料：鲟鱼肉、青红椒、牙签、洋葱、调料。(2)制作：烧铁板备用。将鲟鱼去头尾、脊 ...
十九、清汤鱼丸主料：鲟鱼肉200克。配料：菜芯、番茄各1个。调料：盐、味精、鸡精、料酒、葱、姜。做法 ...
铁板鲟龙串(1)原料：鲟鱼肉、青红椒、香洋葱、调料。(2)制作：烧铁板备用。将鲟鱼肉切成1厘米见方的 ...
【香辣烤鲟鱼】原料：长江鲟鱼、洋葱、青红辣椒、葱姜蒜、花椒、孜然、辣椒面、盐、生抽、胡椒粉。做法：1 ...
八宝芙蓉鲟的食材明细青蟹750克猪腰子25克鸭肫25克鸡胸脯肉25克干贝25克冬笋25克鲍鱼25克海 ...
匙吻鲟是北美（美国）产的一种名优大型的淡水经济鱼类，其食性类似我国的鳙鱼，以浮游动物为饵料，属滤食性 ...
4月3日，中国水产科学研究院长江水产研究所人工孵化出子二代达氏鲟仔鱼约1.5万尾。这是继2013年长 ...
史氏鲟，又称黑龙江鲟、七粒浮子，是黑龙江流域的大型经济鱼类。 史氏鲟又分褐色和灰色2种类型。褐色种 ...
