倪浩看来,红酒和鱼子酱有很多相似之处,从食材特质上看,鱼子和葡萄非常像,不同纬度、气候、光照以及 ...
像口红效应一样,餐饮界里也有一个“3C”定律,可以用来衡量一个社会的经济情况,三个“C”分别指香 ...
1、吃营养:鱼肉、鱼脑 鱼肉中含有丰富的优质蛋白,易消化吸收;脂肪含量低,供热能低;还含有钙、 ...
营养丰盛的位置: 1.鱼肉:富含优质蛋白,易消化吸收,脂肪含量低,还含有钙、磷、钾、碘、锌、硒 ...
浪漫的烛光晚餐是必不可少,餐桌上的美食引动你的味蕾之余,还能带来你意想不到的效果。 最浓:印度咖 ...
如何挑选鱼子酱 ●首先要确定是鲟鱼产的子,而不是鲱鱼、鳕鱼或者龙虾籽制成的鱼子酱。 ●鱼子酱 ...
很多厨师将目光转向人工饲养的鲟鱼身上。人工饲养鲟鱼取鱼子已经有大概20多年历史了,俄国、北美和欧 ...
像口红效应一样,餐饮界里也有一个“3C”定律,可以用来衡量一个社会的经济情况,三个“C”分别指香槟 ...
饱暖思淫欲是世人的本性,催情食物可会是通往极乐的捷径和灵丹妙药?继续往下看: 催情食物未必需要 ...
印度火锅 该国最为著名的火锅要首推“咖哩火锅”,其所用佐料是本土的特产咖哩、番叶、椰子粉以及香料等 ...