怎么鉴别带鱼好坏我们在买带鱼的时候，怎样来看带鱼是不是好的呢，经过很多方面的总结，我们可以看出带鱼的 ...
鱼是一种营养丰富的动物性食品。由于鱼类体内天然免疫素少，肌肉中含水量高，组织脆弱，死后一般呈碱性等。 ...
近年来，随着人们生活水平的提高，让鱼、肉等高脂肪、高蛋白类的食物也走上了我们日常饮食的餐桌，但这 ...
鱼和豆腐都是人们日常喜欢的食物，研究发现，把二者搭配起来吃，不仅可以起到营养互补的作用，而且还有一定 ...
梭鱼属于鲻形目的鲻科。体纺锤形，细长，头短而宽，有大鳞。脂眼睑不甚发达，仅遮盖眼边缘。体被圆鳞。背侧 ...
(1）生鲜鱼类对装运容器的要求到目前为止，鲜鱼的装运容器，尚未能满足鲜鱼的全部防护要求和标准化规定的 ...
鲜虾蟹类（Seafood）上汤焗龙虾SpecialStyleLobster蒜茸蒸龙虾GarlicSt ...
随着现代人们愈来愈崇尚自然、追求真朴，在各地(尤其是我国西南地区)，野生或家种的鱼腥草已成为大众餐桌 ...
新鲜鱼的眼澄清而透明，并很完整，向外稍有凸出，周围无充血及发红现象；不新鲜鱼的眼睛多少有点塌陷，色泽 ...
“冰鲜鱼”是鲜活的海域打捞起来之后，整条鱼迅速加入冰来保鲜，冰冻时间不超过72小时；“冰冻鱼”则是雪 ...
