柑桔上应用的主要防腐剂有苯并咪唑类如特克多、苯来特、多菌灵、托布津和甲基托布 ...
草莓果实红艳诱人,甜酸适口,柔软多汁,芳香四溢。草莓成熟浆果自然保鲜期只有1-2天,极易腐烂,量大时 ...
保鲜剂配制:按照绿色、无公害农产品产销原则,保鲜剂建议采用0.5%的甘藻聚糖水溶液。甘藻聚糖是以甘芋 ...
在尚未基本成熟而收获的嫩玉米、嫩花生,水煮后以其鲜美的风味、特殊的口感令人们百食不厌。如今这种只有在 ...
一、采收与保鲜贮藏 1、采收时间与方法。采收期为11月初至11月下旬,贮藏果实在11月中旬前采收 ...
种植兰花的介质非常容易发酸,要如何克服?使用水草种植兰花,经过几天后水草受会产生有机酸的细菌污染而发 ...
食品贮藏保鲜ppt(请下载附件)
...
金柑,通常叫做金橘。其果小皮薄,香味浓,耐贮藏,适合于带皮鲜食,也可加工成蜜饯果脯。搞好金柑贮藏,对 ...
生姜喜温暖好湿润。适宜贮藏温度为15℃,10℃以下就会受到冷害,回温后易腐烂。温度过高,姜腐病等病害 ...
一、贮前准备(一)采收的标准果实变为深红色,果点明显。一般在9月下旬至10月下旬采收。尽可能地用剪刀 ...