鲜贝_知识资料_食品行业搜索

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　　好蚝在哪里?　　法国蚝乃至欧洲蚝大多是秋冬季节最棒，因为这个时候的欧洲气候偏冷，在冷水中生长的蚝 ...

干贝又名「元贝」或「江瑶柱」，属于贝壳类海产，与扇贝、带子属于同一家族。制作干贝时，只会选取新鲜干贝 ...

蛤又叫蛤蜊，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，江苏 ...

　　淡菜是贻贝科动物的贝肉，也叫壳菜或青口，蛋白质含量高达59%。贻贝是双壳类软体动物，外壳呈青黑褐 ...

红螺,RapanabezonaLinnaeus,俗名:皱红螺、海螺。分布广，以渤海湾产量较高。主要产 ...

带子上朝(腰果鲜贝炒虾仁)原料：鲜贝150克，熟腰果50克，黄瓜半根，姜片、胡萝卜片各适量。辅料：料 ...

彩塘滑豆腐的原料鲜贝4粒、草虾仁4个、香菇2朵、豆腐1盒、胡萝卜、芦笋各少许、高汤1杯辅料料酒半大匙 ...

(1)新鲜贝肉——色泽正常且有光泽，无异味，手摸有爽滑感，弹性好。不新鲜贝肉——色泽减退或无光泽，有 ...

云托八鲜的食谱原料：　　虾肉、鲜贝、蟹肉、鱿鱼、海参、香菇、鱼皮各30克，黄瓜50克，南豆腐1盒，盐 ...

夏威夷果的食用方法由于澳洲坚果营养丰富、香脆可口、风味独特，被誉为世界最高级的食用坚果。但是由于单不 ...

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