平菇含水分较多，所以关键要经过烘烤。入烤前，将鲜菇摊排于烘筛上，在太阳下面烘晒半天，同时将烘烤设备预 ...
1.配料鲜菇20公斤、卷心菜、芹菜、莴苣、胡萝卜、青椒各4公斤，生姜、白酒、花椒各500克，白糖适量 ...
一、适时采收。香菇的采收要坚持先熟先采的原则，才能达到高产优质。具体采收标准是：当子实体长到菌膜已破 ...
香菇含有多糖类物质，如—葡萄糖苷酶、腺瞟呤、胆碱、酪氨酸氧化酶及核酸类物质等．具有抗癌瘤、降血压、降
...
炎热夏季高温高湿、变化无常的气候条件制约着许多食用菌品种的发展。每年5月之后，市场上的鲜菇供应越来越 ...
食用菌是现代农业的重要组成部分，也是农民增收的重要项目。随着我国食用菌产业结构的不断调整和食用菌工 ...
真姬菇Hypsizygusmarmoreus(Peck)H.E.Bigelow又名玉蕈、斑玉蕈，属担 ...
近日，白河县中厂镇恒昌食用菌生产基地的工人忙着采收成熟的杏鲍菇。该基地是目前安康最大的工厂化食用菌厂 ...
三鲜豆皮是湖北武汉人早点的主要食品之一，也是民间极具特色的汉族传统小吃之一。三鲜豆皮是糯米和豆皮合作 ...
一是重点推进生态硒锌产业、淮山产业、果蔬茶产业发展，建成水稻、淮山、笋竹、茶叶生态硒锌产 ...
