鲜甘薯含有碳水化合物、蛋白质、粗纤维、脂肪及多种维生素。甘薯提取淀粉后的下脚料甘薯渣生产柠檬酸钙，投 ...
甘薯具有很高的营养价值和药用价值，其中胡萝卜素和维生素C含量居同类粮食之冠，在日本营养学家列举的20 ...
甘薯具有很高的营养价值和药用价值，其中胡萝卜素和维生素C含量居同类粮食之冠，在日本营养学家列举的20 ...
需先将新鲜甘薯洗净，然后用刨丝机将鲜甘薯刨成细丝，随即放入锅中煮熟，使鲜甘薯的细丝中没有硬心，要做到 ...
抽提新鲜甘薯茎叶的汁液，加以科学配制，可制成清香爽口的集食疗、食补于一体的饮料。其操作要点： ...
甘薯茎叶是不可多得的保健食品，通过深加工可使之得到增值利用。现将几种深加工方法介绍如下：一、速冻甘薯 ...
一、紫薯粉条1、紫薯粉条销售前景由于紫薯除具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰 ...
马铃薯淀粉生产工艺与鲜甘薯生产淀粉工艺过程基本相同，但工业生产马铃薯淀粉比手工生产简单。主要是由原料 ...
一、原料与设备鲜甘薯、白砂糖等；熬糖锅、烘箱、塑料封口机、食品包装袋、手持式糖度计。二、工艺流程清洗 ...
甘薯加工成饴糖，经济效益可增数倍至10倍以上，甘薯饴糖的加工的主要技术有：一、生产设备及工艺流程1、 ...
