甘薯茎尖含有丰富的营养成分，与菠菜、黄瓜、茄子等14种常见蔬菜相比，所含的蛋白质等12项主要营养成 ...
从甘薯中提取淀粉的方法很多。根据甘薯的种类不同可分为甘薯干和鲜甘薯两类生产淀粉的工艺流程。鲜甘薯生产 ...
原料配方糯米20kg，鲜甘薯12kg，菜油10kg，绵白糖12.5kg，饴糖7.5kg，熟花生仁4k ...
工艺流程原料→去皮→切粒→蒸熟→铺盘→干燥→成品操作要点(1)原料去皮：选用新鲜甘薯作原料。用清水冲 ...
1．原料选择及处理：选用无虫蛀、块大、表面光滑平整且易清洗的新鲜甘薯，最好用白色质地的甘薯为加工原料 ...
原料配方鲜甘薯lOOkg，酒饼4kg，高粱糠20kg(谷糠也行)，食盐4.5kg。操作要点(1)加工 ...
甘薯饮料甘薯饮料加工工艺流程是甘薯→清洗→预处理→切碎打浆→榨汁→离心分离→酶处理→灭酶→均质→调配 ...
甘薯酥糖的特点是具有甘薯的特殊香味，酥脆无渣，香甜可口。原料配方是糯米20公斤，鲜甘薯12公斤，菜油 ...
怎样利用薯类作物生产精白、耐煮、市场竞争力强的粉丝，下面的技术值得借鉴。1、选料选用富含淀粉、无腐烂 ...
1．原料选择：选用新鲜饱满，肉质紧密的优质红心甘薯，直径在30毫米以上为佳。另备好白砂糖和柠檬酸。2 ...
