加工工艺碣滩茶鲜叶标准要求十分严格,除具一般名茶的共同特点外,其采摘标准均为一芽一叶。加工工艺分为: ...
白茶有哪些?白茶的种类划分白茶外形芽毫完整,满身披毫,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘,是人们送礼自喝的茶 ...
白茶主要品种有白牡丹、白毫银针、贡眉、寿眉,不同的白茶品种加工工艺各不相同,让我们接下来一一揭秘制作 ...
新工艺白茶亦称“新白茶”。产于毒箭福鼎的半条形白叶茶。1969年研制。鲜叶原料与制法同“贡眉”,但在 ...
政和白茶,福建省政和县特产。政和白茶以中国国家级优良茶树品种茶政和大白茶品种为原料,经政和县茶农特有 ...
新工艺白茶亦称“新白茶”。产于毒箭福鼎的半条形白叶茶。1969年研制。鲜叶原料与制法同“贡眉”,但在 ...
坦洋工夫颇具传奇意味,其诞生过程,就充满了传奇色彩。其传奇版本,已知的有两种:一、雍正版,二、咸丰版 ...
名优茶实行机制是近年来发展起来的一项新技术,与传统手工炒制相比,具有很大的优越性:①生产能上规模 ...
制作过程分为:杀青一揉捻一干燥三道工序。1.杀青 (1)杀青目的要求: 杀青是绿茶鲜叶制的第一道关 ...
辣椒叶经过盐渍加工去其苦涩味,再加入芝麻、花生仁等配料,可以制成味鲜可口的什锦小菜,为佐膳佳品,深受 ...