简介:鳗鱼统称为鳗鲡,分为河鳗和海鳗,为名贵食用鱼类,滋补价值高。鳗鲡体内的脂肪和碳水化合物含量丰富 ...
裸鲤,是青海湖中的特产,以其鲜嫩味美而著称高原。它在鱼类中属鲤科,学名叫做“青海湖裸鲤”,又称为湟鱼 ...
食物类别:食物名称:鲚鱼(大)[大凤尾鱼],每100克含可食用部分79克热量(千卡):106B1硫胺 ...
食物类别:食物名称:鲻鱼[白眼棱鱼],每100克含可食用部分57克热量(千卡):119B1硫胺素(毫 ...
食物类别:食物名称:鲚鱼(小)[小凤尾鱼],每100克含可食用部分90克热量(千卡):124B1硫胺 ...
食物类别:食物名称:鲑鱼[大麻哈鱼],每100克含可食用部分72克热量(千卡):139B1硫胺素(毫 ...
GB/T5055-1997青鱼、草鱼、鲢、鳙、亲鱼
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很多人第一次看到鱿鱼的时候,会认为鱿鱼就是章鱼。其实不是的。虽然章鱼也是一种深海动物,同是人们食谱中 ...
1、工艺流程 鲨鱼预处理→切片→辊压→调味→拉丝→预烘→炒酥→冷却→包装→成品 2、操作要点 ...
淫鱼(yínyú)即鲟鱼(xúnyú)(Sturgeon),古称鱏鱼(xúnyú),体长0.5-7米 ...