重庆烤鱼的烧烤配方和烧烤技术将鱼（鲤鱼、草鱼、罗非鱼）刮鳞、开膛破肚，用钢刷刷净腹中黑膜，沿着鱼脊将 ...
“应时而变，重塑战略。”日前，在中国调味品行业发展现状座谈会上，中国调味品协会秘书长白燕提醒广大企业 ...
红烧鱼罐头的加工，主要采用我国烹饪技术中红烧的工艺特色。鱼块或先油炸后再装罐注入调味液；或经脱水后， ...
“罗非鱼”是非洲土生土长的一种淡水鱼类，经过引进口成为人们最喜欢的滋补鱼类，罗非鱼的肉质鲜美，营养丰 ...
罗非鱼是一种很珍贵的鱼种，吃起来营养极高，它在鱼种里算是少有品种了，罗非鱼个体小，但是它的功效却非常 ...
干贝冬瓜汤用料：冬瓜干贝沙蚬姜丝怎么做干贝冬瓜汤好吃一、沙蚬先放到自来水中吐净沙。冬瓜去皮切块、干贝 ...
片鱼头，实际上它的实名为――牙片鱼。正是因为其肉味鲜美，入口滑嫩，只要吃过一次就会想第二次，而它的名 ...
奶油冬瓜球 配料：冬瓜500克，炼乳20克，熟火腿10克，精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量 ...
女性经期宜适度吃点活血化瘀的食物 在中医的观点里，女生生理期，就像是“月亮的阴晴圆缺”一样，适 ...
3.腊味民间有：“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。 ...
