酶香鱼是用发酵方法加工的腌制品,其特点是在食盐的控制下鱼肉蛋白质适度分解,提高食用的风味和滋味, ...
中国的海洋休闲食品时代正在到来,消费多元化,以及生活水平的提高,使消费者更加关注食品健康与安全,消费 ...
石斑鱼的别名:石斑、鲙鱼石斑鱼可与说是一种比较珍贵的食材之一,是高档筵席必备的佳肴。石斑鱼的营养可以 ...
在鱼的膳食中,能采用的烹调方式有多种多样,不过,想要突现鱼的鲜味,唯有以清蒸为最佳选择,当然清炖也不 ...
俗话说“畜肉不如禽肉,禽肉不如鱼肉”。吃鱼的好处显而易见,但食不得法,也会给人体健康造成危害,甚至惹 ...
秋冬正是海鲜的高产季节,让人们大快朵颐。但是关于美味海鲜,我们在进食的同时,也要注意它在饮食上的细节 ...
几场雨后气温下降,土壤湿度增大,当前棉田较普遍地发生了黄萎病,而且有加快蔓延和加重发展之势。症状表现 ...
在香椿春季采收结束后,应采取措施抑制高向生长,促其矮化,并多发枝,为明年增加产量,便于采摘奠定基础 ...
1、黑米黑米为米中珍品,素有贡米”、长寿米”等美誉,具有特殊的营养价值。黑米的颜色之所以与其他米不同 ...
气温下降带来了疾病的增加,但有一种方式是你在厨房里就可以克服疾病!纽约州注册营养师LisaYarah ...