千万不能买死虾 买虾时，要懂得辨别其新鲜程度，越新鲜的虾就越鲜美，否则便会鲜味尽失且肉质“霉” ...
黑鱼别名鳢鱼、乌鱼、鲴鱼、活头等，为鳢科动物乌鳢的肉或全体。我国本部分地区的河流、湖沼中均有分布。 ...
生地墨鱼丝的制作和食用禁忌。生地墨鱼丝的材料:生地20克，当归15克，旱莲草15克，鲜墨鱼或水发墨鱼 ...
随着水产品产量的提高，水产业的可持续发展问题，水产品的安全卫生、药物残留等质量保证方面的问题日益突显 ...
学名:（学名：Sinocyclocheilusgrahami）别名：红衫、红哥鲤、吊三、拖三、瓜三、 ...
鲶鱼，又称作胡子鲢、黏鱼、塘虱鱼，生仔鱼。此鱼的显著特征是周身无鳞，身体表面多黏液，头扁口阔，上下颌 ...
主料：鲫鱼豆腐辅料：姜葱植物油食盐料酒1.鲫鱼洗净2.平底锅烧热，放入少量油，将鲫鱼放入，煎至两面呈 ...
鱼在同一鱼塘内一年养两季鱼，上半年养成鱼，下半年培育鱼种，可以提高鱼塘利用率，提高经济效益。鱼塘条件 ...
目前的食品在生产和加工过程中比较普遍地使用农药、化肥、激素等人工合成化学物质，严重地威胁着人类健康。 ...
墨鱼亦称乌贼鱼、墨斗鱼、目鱼等，属软体动物中的头足类。其肉、脊骨(中药名为海螵蛸)均可入药。李时珍称 ...
