鱼胶_知识资料_食品行业搜索

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主料：乳酪150g细砂糖81g柠檬汁27g淡奶油250ml酸奶150g低筋面粉35g辅料：香草精1/ ...

果冻粉，一种做果冻的材料。一般是琼脂鱼胶粉（吉利粉）或者明胶加上香精和糖做成的。可以直接做果冻。其他 ...

鳇鱼是黑龙江省的特产鱼类之一，资源也比较丰富。鳇鱼体重一般在50～150公斤。据1979年测量142 ...

吉利丁又称明胶或鱼胶，由英文名Gelatin译音而来。它是从动物的骨头（多为牛骨或鱼骨）提炼出来的胶 ...

洋菜，亦称琼脂、石花菜、大菜，有些商品亦写作寒天、菜燕，是一种含有丰富胶质的海藻类植物。被视为鱼胶的 ...

　　广式烧腊　　烧腊一般指烧烤、卤渍、腊制的肉类食品。厂式烧腊历史悠久，外形美观，风味独特。据传唐朝 ...

　　现在正是24节气中的谷雨时节，这时是春末夏初，谷雨时节天气温和，雨水明显增多，这个时节对人体影响 ...

　黑桃，也叫黑桃皇后，原产于浙西山区，是我国近年发现的最具开发价值的特种桃品种。由于黑桃成熟时正值水 ...

各类布丁做法：最简单的布丁：1、鸡蛋，牛奶，糖。2、首先鸡蛋搅拌好，然后把牛奶煮热，放凉。跟着一边把 ...

鱼鳞中胶原蛋白的提取纯化及应用（请下载附件）文档下载

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