鱼肉_知识资料_食品行业搜索

鱼是我们常吃的食物，鱼有很多养生功效，特别在秋季的时候吃鱼养心效果最佳!那么在秋季适合吃什么鱼呢?适 ...

罗非鱼肉的酶法水解控制和复合研究文档下载

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吃鱼前，必不可少的是刮鳞、开膛等步骤。这个过程看似简单，却藏着不少学问，有些人可能扔掉了鱼身上的很多 ...

红烧鲤鱼　　主料：鲤鱼1条1300克　　辅料：油、盐、酱油、葱、姜、蒜、花椒、大料、豆瓣酱、料酒、醋 ...

氢化物发生原子荧光法测定鱿鱼肉粉的微量汞文档下载

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鲟鱼肉营养成分分析及其应用技术（请下附件）文档下载

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添加糖对鱿鱼肉糜的热凝胶性影响（请下载附件）文档下载

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维生素C+河海虾——可能产生砒霜　　在河虾或海虾等软甲壳类食物中，含有一种浓度很高“五价砷化合物”， ...

鱼肉蛋白贮藏期间构象变化对功能特性的影响（请下载附件）文档下载

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冰温保鲜对鲤鱼肉糜贮存期间品质特性影响的研究（请下载附件) 文档下载

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