鹿茸淮山竹丝鸡汤配方:鹿茸4克,淮山药40克,竹丝鸡120克。 制作:鹿茸、淮山药洗净;竹丝鸡 ...
“佛跳墙”是集山珍海味之大全的传统名菜,为闽菜的代表作。它的主要原料有鱼翅、海参、鸡脯、鸭肉、猪蹄筋 ...
湖南风味包括湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三个地区的菜点特色。湘江流域风味以长沙、衡阳、湘潭为中心,是 ...
三、干制品涨发 名贵的水产品如海参、鲍鱼、干贝、鱿鱼、鱼翅、鱼肚等一般都加工成干制品,可以长期 ...
袁世凯最爱韭黄炒肉丝做法是:将去皮的五花肉切成两寸半长的帘子棍儿丝,川菜中叫切做二粗丝。韭黄洗净,切 ...
人造食品(又叫仿生模似食品),即用科学手段把普通食物模似成贵重、珍稀食物。仿生模拟食品,不是以化学原 ...
鲍鱼、鱼翅、西洋参、橄榄油……养生月饼、保健月饼的营养功效未必真的比普通月饼高很多。中国农业大学食品 ...
水银,毒性物质,大量存在于鱼类和贝类动物体内。古人吞水银自尽,现在会有人吃鱼自尽吗!你是疯狂的鱼类 ...
水银,毒性物质,大量存在于鱼类和贝类动物体内。古人吞水银自尽,现在会有人吃鱼自尽吗?你是疯狂的鱼 ...
简介:海参,又名刺参、海鼠、海瓜,因补益作用类似人参而得名。海参是海味“八珍”之一,与燕窝、鲍鱼、鱼 ...