生鱼能不能让宝宝吃? 鱼没烧透就不能让宝宝吃。经常吃未经煮熟的鱼或生鱼，就有可能患寄生虫病，出 ...
哪些食物含钙高，很多人都想补钙，那就从食物中摄取吧，你知道哪些食物含钙高，下面我们来看下吧？含钙丰富 ...
傻瓜味觉理论三：烟熏菜肴远离橡木桶风格 烟熏味和橡木桶味是兄弟俩，吃熏鱼熏肉时配上浓重的橡木桶 ...
1、苏菜即江苏风味菜。江苏菜的主要特点是：选料严谨，制作精致，口味适中，四季分明。在烹调技术上擅长炖 ...
两大派别: 日本寿司分两大派别：一、江户派，握寿司；二、关西派，箱寿司（大阪的最有名），相比之下， ...
鱼松是鱼类的肌纤维制成的绒毛状金黄色调味干制品。营养价值高，老幼皆宜。 工艺流程：原料鱼→前处理→ ...
农副产品含有易被分解的有机物质，在本身酶的作用下，在微生物活动和环境条件的影响下，这些有机物质很容易 ...
肉类制品的脱水干制是一种较为普遍的加工和储藏手段，肉松是肉类干制品的一种形式，肉松按其所用原料可制成 ...
主要特点：便利：快餐盒饭中全部是加工成品，食用方便。可冷食：日本人很受吃生鱼片等生冷食品。但是在我国 ...
临江寺豆瓣是四川资阳县传统名产，已有200多年历史。原料制方蚕豆，食盐，花椒，胡椒，白糖，金钓，火肘 ...
