鲭鱼(Mackerel)有许多品种,但在大西洋及地中海捕获的正鲭鱼才是真正的鲭鱼。品种包括白首鲭(或 ...
很多家庭主妇对做菜还是一知半解,常常会因为技术上的问题把菜做砸了,那炒菜都有些什么样的窍门呢?下面赶 ...
缅甸缅族人饮食习惯缅甸缅族人喜食椰浆饭及拦有姜黄粉、椰丝、虾松的糯米饭;每餐必食一种叫“雅比”的鱼虾 ...
凉菜自己调总是没有外面买的好吃?因为除了主料的选择之外,其中拌菜的酱汁也非常重要。这种汁该怎样调呢? ...
鲨鱼,亦称“鲛”,属脊椎动物亚门,软骨鱼纲。有六鳃鲨科、虎鲨科、鼠鲨科、鲸鲨科、皱唇鲨科、真鲨科、双 ...
鲨鱼,亦称“鲛”,属脊椎动物亚门,软骨鱼纲。有六鳃鲨科、虎鲨科、鼠鲨科、鲸鲨科、皱唇鲨科、真鲨科、双 ...
罗非鱼在淡水鱼类养殖业中,由于它生长快,食性广,疾病少,繁殖迅速,对环境的适应力强,在大小水体中都可 ...
一、工艺流程 原料验收→原料处理→盐渍→油炸→装罐→加调味液→真空封罐→杀菌→冷却→保温试验→包装 ...
马面鱼学名叫绿鳍马面,在上海和闽浙一带被称为橡皮鱼、剥皮鱼;在北方被称为皮匠鱼、面包鱼。马面鱼是一 ...
一、工艺流程原料验收→原料处理→盐渍→油炸→调味→装袋→封口→杀菌→冷却→保温试验→包装→成品。二、 ...