莆田卤面是莆田的一道美食,与兴化炒米粉、炝肉、荔枝肉、海蛎煎、西天尾扁食、菜头饼、焖豆腐、生煎包都是 ...
关于为什么在正月十四过元宵,民间传说不一。而吃糟羹的习俗则比较统一,相传与明朝抗倭英雄戚继光有关 ...
海产贝类有上百种,习惯加工成干品的主要经济种类有干贝、淡菜(贻贝干)、蛤蜊干(毛蚶干)、墨鱼干、鱿鱼 ...
一、原料:花生仁1000克,比目鱼干175克,虾米150克,芝麻酱160克,大蒜头175克,香葱、辣 ...
麦冬粥 麦冬30克,煎汤取汁,与粳米100克煮粥,常食能养心滋阴安神,润肺祛暑降温。 鱿鱼肉 ...
在此气候环境下,水分含量高达90%以上的节瓜可就派上大用场啦!作为冬瓜的变种,浑身是毛的节瓜不仅遗 ...
台湾四面环海的地理位置,有着丰厚的渔获海产,因此利用各种鲜味制作成小吃,也成为民众饮食文化的一部份; ...
原料花生仁1000克,比目鱼干175克,虾米150克,芝麻酱160克,大蒜头175克,香葱、辣椒粉各 ...
一般的小雪节气里,天气阴冷晦暗光照较少,此时容易引发或加重抑郁症。这个季节宜吃的温补食品有羊肉、牛肉 ...
将鲜孔鳐从嘴到肚子割开,除净内脏,在“翅膀”上各割几刀,加盐码垛,3~4天后下池腌渍。入伏前用盐量为 ...