水晶樱桃石花菜或冻粉加白糖、香蕉油熬化与樱桃同置汤盘,入冰箱冻透,形美色艳,甜凉爽口。三鲜鱼翅汤鸡片 ...
家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的 ...
中国被称为“烹饪王国”。中国菜肴讲究色、香、味、行,选料极为广泛,从山珍海味到一般动植物,均可入菜。 ...
中国可以说是饮食大国,不乏名目繁多的名菜。这其中有的以数字命名,如"一品锅"、"二度梅"、"三鲜饺" ...
1.加工工艺流程 星鳗鱼(解冻→去头、去内脏→开片→去鳍→明矾水洗→浸调料)+牛蒡、胡萝卜(去皮、 ...