鱼肉馅制品，是把整条鱼去掉骨、刺、头、皮、内脏和鳞片之后，取用鱼肉绞成肉泥作为原料的，在南方称之 ...
鲅鱼水饺配料；鲅鱼一条，水。花生油，肥肉。鸡蛋。面粉。韭菜，调料：葱姜花椒水、料酒，细盐、香油、味精 ...
凉吃（原料的处理方法：摘掉老叶，清洗，浸泡，然后用开水烫一下）1.荠菜蘸酱：处理好的荠菜直接蘸葱伴侣 ...
全家福的食谱原料： 水发海参50克，水发鱿鱼50克，虾仁50克，香菇50克，猪肉馅50克，将油15 ...
姜粉是以干姜植物为原料，磨成粉后，会散发出一股温暖的胡椒味，还带着淡淡的柠檬香，可治晕车、晕船和晕飞 ...
“鲅鱼”是“蓝点马鲛”的同义词。蓝点马鲛(Scomberomorusniphonius)，鲅科，地方 ...
鲁菜一、济南菜 济南菜，古称历下菜，起自鲁西地方，立足省城济南，又吸收湖菜特长，形成独特风味。近年 ...
作为一个客居临沂的外乡人，至今为止，已在这座沂蒙小城生活了十多年。这期间，由刚从大西北过来时对沂蒙饮 ...
海鳗，又名鳗鱼、海鳝、狼牙鳝、即勾等。鱼纲，鳗鲡目，海鳗科。体长，近圆筒形，后部侧扁。体长一般40厘 ...
