芝麻酱面包用料主料高筋面粉500克低筋面粉150克鸡蛋3个调料荷兰乳牛乳酪牛奶250毫升白糖50克橄 ...
主料：高筋面粉200g水95g 糖28g盐2g 全蛋液20g酵母3g ...
皮利卡的面团配料高筋粉500g低筋粉500g干酵母10g改良剂10g砂糖50g盐22g麦芽精5g水5 ...
皮利卡的面团配料高筋粉500g低筋粉500g干酵母10g改良剂10g砂糖50g盐22g麦芽精5g水5 ...
淡奶油软面包材料 用量高筋粉300g低筋粉120g干酵母4g细砂糖60g盐5g蛋液40g淡 ...
淡奶油软面包材料 用量高筋粉300g低筋粉120g干酵母4g细砂糖60g盐5g蛋液40g淡 ...
1水量会遇到的一个问题，同样的方子有的人揉出来的面团软硬适中，有的人揉出来的面团却很湿粘。这是因为每 ...
北海道豆沙小面包主料：高筋面粉300克酵母(干)5克豆沙360克辅料：鸡蛋白(鸡蛋清)45克牛奶96 ...
原 料:高筋面粉160克、低筋面粉100克、可可粉30克、牛奶80克、酵母6克、黄油（室温）150 ...
原 料:泡芙：高筋面粉45g、低筋面粉45g、黄油60g、水75g、牛奶75g、白糖3g、全蛋17 ...
