GB/T27534.6-2011畜禽遗传资源调查技术规范第6部分：马(驴)GB/T27534的本部分
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驴肉是一种优质的肉类原料,其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富。1 原料与设备1.1 配方驴肉3.5ｋｇ, ...
做法：1．软黄米500克，豆沙馅700克，黄豆100克，白糖100克，芝麻、冰糖25克，青梅10克， ...
一、五香驴肉（是河南省周口地区的独特风味食品）（一）配方主料：驴肉50公斤。辅料：丁香100克，大茴 ...
原料配方江米面300克红小豆150克熟豆面50克砂糖100克绵白糖100克制作方法1.江米面300克 ...
一、工艺流程 冻驴肉→解冻→原料处理→预煮→打条剁块→装罐浇汁←浇汁配制 ...
据史料记载，广饶肴驴肉于清朝同治十二年(1873年)曾由当地武举崔万庆推荐到北京兵部差务府，专供武士 ...
简介说起驴打滚都被冠以“北京小吃”可我记忆中的驴打滚却是朝鲜族人的上等美味从小学开始直至到高中，班里 ...
1五香驴肉生产工艺流程选料→解冻→修整→注射→滚揉腌制→预煮→称重装袋→真空封口→高温灭菌→保温检验 ...
“驴打滚”是用黄米夹馅卷成的长卷，因卷下铺黄豆面，吃时将长卷滚上豆面，样子颇似驴儿打滚，因此得名。“ ...
