烤鱼片是辽宁大连著名风味吃，具有鲜美可口的特色。简介烤鱼片是用马面鲀为原料制成的。马面鲀肉质细嫩，色 ...
扒皮鱼”正式名字是绿鳍马面鲀(革鲀科)。它还有马面鱼、象皮鱼、孳孳鱼、皮匠刀、面包鱼、羊鱼、烧烧鱼、 ...
美味烤鱼片是近几年新开发的以马面鲀为原料的烘烤水产熟食制品。①工艺流程：②工艺操作：原料处理：选用鲜 ...
美味烤鱼片是近几年新开发的以马面鲀为原料的烘烤水产熟食制品。工艺操作：原料处理：选用鲜度好、个体大的 ...
扒皮鱼的正式名字是绿鳍马面鲀（革鲀科）Navodonseptentrionalis，为我国重要的海产 ...
鱼松是用鱼类肌肉制成的金黄色绒毛状调味干制品。其加工设备主要有煮制锅、炒松机，可连续性生产，日产量可 ...
剥皮鱼学名叫绿鳍马面鲀，又叫马面鱼，潮汕俗名：迪仔；在上海和闽浙一带称橡皮鱼，在北方称猪油、皮匠鱼、 ...
美味烤鱼片是近几年新开发的以马面鲀为原料的烘烤水产熟食制品。烤鱼片的原料选用鲜度好、个体大的三去马面 ...
目前，国内生产的调味鱼片干的主要原料是马面鲀，以后将进一步开发新的原料来源，例如日本就以紫色虫纹东方 ...
