马铃薯富含淀粉，营养丰富，用马铃薯为原料酿制黄酒，不但成本低，而且酒质好，100公斤马铃薯可产50度 ...
马铃薯是我国主要农产品之一，全国各地均可种植，生产潜力巨大。马铃薯除供鲜食、加工淀粉、烹制中西快餐外 ...
五、油炸马铃薯片（条）的生产工艺流程（1）工艺流程：马铃薯—清洗去污----去皮---切片----漂 ...
一、选用良种目前云南省主要栽培的品种为脱毒米拉、马尔科、克新一号、紫花白、大西洋等高产品种，春季早熟 ...
原料配方(1)山楂薯饼：薯泥60.5％，山楂肉29％，绵白糖10％，香料0.5%等。(2)番茄薯饼： ...
风味薯泥饼是将马铃薯或红薯蒸熟后制成薯泥，与其它水果、蔬菜（切碎制成泥）混合，加入调味料后加工成各种 ...
主要原料：马铃薯4公斤、沙糖4公斤、柠檬酸10克、苯甲酸钠2~3克，胭脂红色素和食用香精少量。制作方 ...
利用马铃薯粉(片状脱水马铃薯泥、颗粒状脱水马铃薯等)为原料，可以生产各种风味和形状薯条、薯片、虾条、 ...
马铃薯具有丰富的营养价值。它含有蛋白质、磷、铁、无机盐类、维生素B1、B2以及胡萝卜素，且其蛋白质的 ...
马铃薯具有丰富的营养价值。它含有蛋白质、磷、铁、无机盐类、维生素B1、B2以及胡萝卜素，且其蛋白质的 ...
