葡萄酒是具有多种营养成分的高级饮料。适度饮用葡萄酒能直接对人体的神经系统产生作用,提高肌肉的张度。除 ...
“全须全尾”是个有点京味儿的词,意思就是完完整整、首尾齐全的意思。比如说吃一条鱼吧,从鱼头到鱼尾, ...
葡萄酒是一种天然的、复杂的却又容易被人们所欣赏的饮品。葡萄酒与菜肴的适配原则是酒与菜的风格不要一个压 ...
一、忌与海鲜为伍 红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则,葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合,使消 ...
“洋酒”的分类 “洋酒”是指非国产酒,主要分为:酿造酒:包括葡萄酒、香槟酒、啤酒等低度酒。 ...
辨别“死鱼”还是“活鱼” 点菜点活鱼,做菜用死鱼——点菜时明明点的是活鱼,可是菜上来了,鱼吃完了 ...
葡萄酒是一种天然的、复杂的却又容易被人们所欣赏的饮品。葡萄酒与菜肴的适配原则是酒与菜的风格不要一个压 ...
你喜欢喝葡萄酒吗,相信你一定不会拒绝,可是要注意了,喝葡萄酒时有3个禁忌:一忌与海鲜为伍 “红葡萄 ...
葡萄酒是一种天然的、复杂的却又容易被人们所欣赏的饮品。葡萄酒与菜肴的适配原则是酒与菜的风格不要一个压 ...
葡萄酒是一种天然的、复杂的却又容易被人们所欣赏的饮品。葡萄酒与菜肴的适配原则是酒与菜的风格不要一个压 ...