一、茶薪菇的科学采收及加工方法。1、茶薪菇的科学采收：当菌盖色泽由暗红褐色变为浅肉褐色，菌膜尚未破裂 ...
一、掌握最佳采收期。在7、8分成熟时采收。成熟标志，菌膜已破，菌盖尚未完全开展，尚有少许内卷，形成“ ...
1、采收：蘑菇、香菇之类的食用菌，供食用主要部位是菌盖，而金针菇却以菌柄为主，所以菌柄又长又嫩如黄花 ...
我省泌阳县的香菇栽培历史悠久，闻名全国。香菇素有"山珍"之称，营养丰富，味道鲜美，其干制品（俗称干 ...
香菇采收时，要轻轻放在塑料筐中，且不可挤压变形，然后清除菇体上的杂质，挑出残菇，剪去柄基，并根据菌盖 ...
冬季由于气温低，袋料栽培香菇常出现不现蕾、产量低等现象，要想使其高产，除了继续进行品种的更新和改良外 ...
1、茶薪菇的科学采收：当菌盖色泽由暗红褐色变为浅肉褐色，菌膜尚未破裂时为最佳采收期。若不能及时销售或 ...
一、日晒干燥法：日晒最方便易行，方法是：将采收的香菇及时摊放在向阳的晒谷场或水泥地面上。晒时先将菇盖 ...
冬季气温低，袋料栽培香菇常出现块上不现蕾，产量低等现象。如果采用热水浸块的方法来催蕾，能使菇块的产量 ...
香菇采收后，加了不使其腐烂变质，除马上食用外，要进行保鲜与加工处理。良好的保鲜与加工技术可以提高香菇 ...
