除夕这一天对华人来说是极为重要的。无论相隔多远，工作有多忙，人们总希望回到自己家中，吃一顿团团圆圆的 ...
锅底的主材：冬笋、瘦肉、香菇、粉条、芹菜、胡萝卜、白菜 配料：葱 & ...
制作方法(粉碎法)1.去杂：由于原料是残次菇或菇柄，含有泥沙、石块、木屑等，因此加工前必须剪去蒂头剔 ...
可口菌米豆是目前流行的一种新型保健食品，以其口味鲜美、营养丰富等特点，深受老人、儿童、病人喜爱。1． ...
速溶香菇冲剂制作方法1.原料处理。原料：干菇、菇丁、破碎菇等低档菇。将干菇粉碎成绿豆大小，以干菇、糊 ...
(一)干香菇1．原料选择：选用实体己长成，菌盖边缘稍内卷，菇伞八成开的新采摘的香菇。2．清洗：清除杂 ...
(一)干香菇1．原料选择：选用实体己长成，菌盖边缘稍内卷，菇伞八成开的新采摘的香菇。2．清洗：清除杂 ...
摘要：香菇营养丰富、味道鲜美，是我国传统的药食两用食品。1957年，L.Hlueas首先开展了真菌抗 ...
1.香菇汤料 取香菇粉100g、食盐350g、白糖(4861,-40.00,-0.82%)10 ...
香菇调味品的几种制作方法香菇是一种对人体有较强营养保健作用的食用菌。据分析，100g鲜香菇中含有蛋白 ...
