苹果酸，又名2－羟基丁二酸，由于分子中有一个不对称碳原子，有两种立体异构体。大自然中，以三种形式存在 ...
乙基麦芽酚是一种安全无毒、用途广、效果好、用量少的理想食品添加剂，是烟草、食品、饮料、香精、果酒、日 ...
食品用香料、香精的使用原则1.1在食品中使用食品用香料、香精的目的是使食品产生、改变或提高食品的风味 ...
初春的古城西安，暖意融融，不期而遇的春雨下个不停。为期5天的第47届国际食品添加剂法典委员会（CCF ...
自2014年4月1日起国家质量监管总局实施了关于对进口奶粉的新规定，5月1日起严格禁止进口未经注册的 ...
食品安全国家标准预包装食品标签通则2011-04-20发布2012-04-20实施中华人民共和国卫生 ...
“勾兑”是酒类生产中专用技术术语，是生产中的一个工艺过程，指将各种不同类型、不同酒度、不同优缺点的酒 ...
食品添加剂行业的发展依附于食品工业，尽管食品工业已经成为我国工业部门中的一支重要力量，但从整体来看， ...
国内食品添加剂市场仍将保持快速发展食品添加剂行业的发展依附于食品工业，尽管食品工业已经成为我国工业部 ...
近日,台湾芊鑫实业社生产的“芊鑫豆制品乳化剂”含非法添加物“二甲基黄”,这一事件在台湾岛内再次掀起食 ...
