香气_知识资料_食品行业搜索

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香叶:有提味增加香气的功能在卤汁运用中常见于广泛的运用。 ...

筚拨:味辛辣有特异香气,对祛寒、腹泻﹑呕吐﹑痛症等有疗效。 ...

草蔻:原产地云南种子极具浓烈香气,味道辛辣,具有暖胃止吐的功效。 ...

当归:味道苦中带甘,能增加香气并具有消肿止痛的疗效。 ...

花椒:味道辛香麻辣,有增香﹑解腻﹑除腥的功效,用油爆香更能增添香气。 ...

如何挑选紫苏挑选时以色紫、叶大不碎、没有枝梗、香气浓郁者为佳。 ...

进行蜂蜜气味的感官鉴别时，可在室温下打开包装嗅其气味。必要时可取样品于水浴中加热5分钟，然后再嗅其气 ...

多种香料混合而成。具有纯天然鲜奶香气，浓度高，口感逼真，耐高温，适用于奶茶制品、烘焙制品、炒货、高档 ...

食品成分主要介绍了：1.食品成分2.食品添加剂3.残留农药4.香气5.无机金属6.其它文档下载

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川椒:具有特殊的清香味道,辛香麻辣、有增香﹑解腻﹑除腥的功效,用油爆香更能增添香气。 ...

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