粟米油中脂肪酸及其主成分亚油酸的分析高效液相色谱法对粟米油脂肪酸的组成和主成分亚油酸进行定量分析。采
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不少人熬鱼汤时，喜欢将鱼汤熬得雪白，如果不白还千方百计地多方求教。但是，在专 ...
采用UPC2/MS简单快速地分析游离脂肪酸GiorgisIsaac,1MichaelD.Jones, ...
一项涉及18个国家的大规模研究可能会改变目前的营养观念。 &ems ...
随着人们生活水平的不断提高，越来越多的人在饮食上不注意，导致出现肥胖的情况，肥胖的人身上最多的东西就 ...
很多人看着四肢都不胖，就是肚子却很大，到底是什么原因呢？这是因为内脏脂肪过量了。何为内脏脂肪？引起身 ...
1、猪油：（1）脂肪酸成份饱和脂肪酸：42%。单元不饱和脂肪酸：48%。多元不饱和脂肪酸：10%。（ ...
其它食用油与其它食用油相比，山茶籽油的单不饱和脂肪酸，油酸的含量是所有植物油中最高的，其它饱和脂肪酸 ...
营养标准营养标示（NutritionLabeling)每100毫升/Per100ml热量/Energ ...
据京华时报报道，北京食用油零售终端的价格近几天已开始上涨，整体涨价幅度在10%左右。北京市专业粮油 ...
