中国社会科学报综合外媒报道美国《考古》杂志6月28日报道了英国埃克塞特大学的考古项目。项 ...
6月29日，中国商业联合会在北京对外发布第38届CAC（国际食品法典委员会）大会通过的《非发酵豆制品 ...
粳米是什么米粳米，是粳稻的种仁，又称大米。其味甘淡，其性平和，每日食用，是滋补之物。粳米是我国南方人 ...
这些与自然界季节更迭、祈求丰收、崇敬英雄、谈情说爱、传统习俗、宗教信仰等有密切关系的节日，是民族历史 ...
一到每年的三月左右，除了万物开始复苏以外，在浙江东阳市的一个古老文化也开始复苏。在三到四月份的时间里 ...
方便面不再是国人的“宠儿”，既有方便面市场竞争惨烈、消费者对其信心不足的原因 ...
博大精深的中国饮食文化缺失于世界非物质文化遗产名录，是餐饮界的一大憾事。&e ...
美食文化马背民族的美食传承 蒙古族的传统饮食大致有四类，即面食、肉 ...
夏至时值麦收，自古以来有在此时庆祝丰收、祭祀祖先之俗，以祈求消灾年丰。因此夏 ...
豆腐脑大家都吃过，人们经常会当做早餐，美味极了，那么你知道豆腐脑的饮食文化吗?一起来看看 ...
