“民以食为天”。不管你是哪里的什么人,要生存,就必须吃饭,但因为地域、民族、国家的不同,就形成了不同 ...
俄罗斯:源自别国,自成一体俄罗斯菜的烹调技术不像法国、意大利等国家有着自己传统的方式,它的很多菜式来 ...
记者文轩报道:香港餐饮业协会会长黄家和昨日在民建联圆桌会议上表示,香港的餐饮业经歷过几番起落,自从2 ...
民间古庙会是一种特殊的社会形态,在普通百姓的生活中具有十分重要的影响和作用。尤其是在远离大都市的乡村 ...
食品小作坊、小经营店及摊贩,即“三小”,体量大,业态复杂。为规范食品“三小”生产经营行为,促进食品产 ...
龙门庙会群 洛阳为我国6大古都之一,文化历史渊源流长,形成了规模宏大的古庙会群。洛阳庙会群包括 ...
西餐是我国人民和其他部分东方国家和地区的人民对西方国家菜点的统称,广义上讲,也可以说是对 ...
民以食为天,美食无国界。前几年,中国中央电视台拍摄了一部名为《舌尖上的中国》的美食类纪录片,其通过中 ...
中国饮食文化特色,然而不同的文化背景,有着不同的饮食观念和饮食习俗,最终形成不同的饮食文 ...
博大精深的中国饮食文化缺失于世界非物质文化遗产名录,是餐饮界的一大憾事。&e ...