风干肉是西藏非常有特色的一种食品。到年底气温在零度以下时，将牛羊肉割成小条，挂在阴凉处，让其自然风干 ...
二月二，龙抬头。这可是传统节日里的大节，这一天除了“剪龙头”是统一习俗，人们会吃“龙食”。这里的“龙 ...
藏餐历史悠久，极具特色。制作藏餐的大部分原料是藏区自产的，花色品种丰富，味道各异。藏式宴席上食品的烹 ...
酥油 酥油是从牛、羊奶中提炼出来的。牧民炼酥油是很有趣的。在牛奶分离器还没普遍使用的西藏牧区，人们 ...
【发布单位】四川省食品安全委员会|四川省经济和信息化委员会|四川省公安厅|四川省农业厅|四川省商务厅
...
全国政协委员、重庆陶然居集团董事长严琦今年全国两会提交了支持中国火锅业走出去、在海外建设火锅餐饮文化 ...
1991年，张杭生辞去了在金融系统工作的“金饭碗”，开始了“红泥餐饮”的创业之路。饭店的名字取之 ...
机会总是留给有准备的人。“国办47条”将兰州定位为交通枢纽和物流中心，这两个方面的定位昭示着兰州未来 ...
近日有媒体报道，兰州王振牛肉面大王有限公司生产的“鲜食兰州牛肉拉面”在北京举办的“甘肃商品大集”展销 ...
那时候的汾酒也在开始做营销、做市场，但它是提出的理念是做能让“广大工农兵群众”喝得起的酒，让所有的人 ...
