食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。目前在全世界食用最多的通称为蘑菇，学名为双孢蘑菇。蘑菇中所含的 ...
农民脱贫致富的“短、平、快”项目 食用菌是农村脱贫致富奔小康的“短、平、快”项目，具有显著的经济 ...
是食、药兼用蕈菌，夏秋间常野生于栗树周围。子实体内质，柄短呈珊瑚状分枝，重叠成丛，其外观，婀娜多姿、 ...
牛肝菌类是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称，其中除少数品种有毒或味苦而不能食用外，大部分品种均可食 ...
摘要：以粳米粉、糯米粉、面粉、色拉油等为基本原料，配以茯苓粉、薄荷油等辅料，经过制潮粉、擦糕粉、制糕 ...
1.栽培场地选择排灌方便的砂壤土林地，在郁蔽度达80%-90%的林下做畦，畦深15-20厘米，宽40 ...
人工栽培的竹荪有短裙竹荪（Dictyophoraduplicata）、长裙竹荪（D.indusiat ...
灰树花，又名贝叶多孔菌、云蕈、栗子蘑、栗蘑、千佛菌等，是一种产于北美和日本东北部的食用菌，同时富含有 ...
凤尾菇，1978年由澳籍华人张树庭、曹断业博士带入我国。它的蛋白质含量高，营养全面，是人们喜爱的一种 ...
双孢蘑菇是我国较大宗的出口创汇食用菌。它不仅营养丰富，味道鲜美，还能防癌抗癌，降低血压，治疗消化不良 ...
