近日，河北遵化夏季香菇推广培训开讲，当地600多名菇农前来“取经”，为改变当 ...
新华社记者田春 北京(CNFIN.COM/XINHUA08.COM ...
栅栏技术在食用菌保鲜贮藏中的应用概要介绍栅栏技术基本原理，着重讨论栅栏技术在食用菌保鲜贮藏中的应用，
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“人间志味干巴菌，世上馋人大学生”，汪曾祺在《七载云烟》中忆及西南联大时期，念念不忘云南的干巴菌。云 ...
雀斑蘑菇又称雀斑菇、小蘑菇。子实体小或中等大。菌盖初期扁半球形，后平展，白色，具浅棕灰色至浅灰褐色纤 ...
酸奶的制作方法1：用料：牛奶一斤，市售酸奶一小盒做引子，白糖两勺做法：牛奶烧开晾至室温，加酸奶白糖充 ...
马燕茹食用菌加工之软罐头工艺摘要：食用菌，特别是一些具有肉质子实体的食用菌，是世界性的保健食品（He ...
让小蘑菇托顶起大产业为了充分发挥我镇食用菌生产的优势，促进新的经济增长点成长壮大，加速农业结构调整和 ...
姓名：王超【摘要】随着经济的迅速发展，食用菌作为健康食品深受广大消费者的喜爱，其保鲜技术的研究也得到 ...
平菇、凤尾菇均属食用茵类，质地脆嫩，味道鲜美，营养价值较高。但它们在室内外的自然温湿度中极易腐败。1 ...
