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豌豆，从种子，到豆荚、豆苗都可食用。春天是鲜豌豆上市的季节，这个时候的豌豆最是鲜嫩清甜，再过些时日， ...

暖春之时，万物萌生，很多时令蔬菜都抢“鲜”上市了，蚕豆就是其中的一道美味。十里春风蚕豆香，刚上市的鲜 ...

老话说：“春吃芽，夏吃瓜，秋吃果，冬吃根。”尽管很多蔬菜一年四季都有，但是顺应时令的变化，在适当的季 ...

蒲公英，其貌不扬，草地上、石头缝隙中、田埂上、小沟里、小路边常常可以看到它金黄色的小花朵伴着白色绒球 ...

说起土豆，很多北方人会想到地三鲜，而南方人则会联想到酸辣土豆丝，在这二者中，土豆都是以蔬菜的身份出现 ...

香菜是我们再熟悉不过的一种提味蔬菜，是汤饮、凉拌菜、烫料、面类菜肴中的佳佐，因其茎叶中含有一种特殊的 ...

越来越多的研究表明，鸡蛋可能是世界上最接近完美的食物。它几乎包含生命所需的所有重要营养素，而且人体对 ...

药王孙思邈在《千金方》中记载：“春七十二日省酸增甘以养脾气”。意思是说春天里，人们应当少吃酸味食物， ...

药王孙思邈提出“春日宜省酸增甘，以养脾气”的饮食法则，这说明春季养生首先要做的事就是调养脾胃。脾为后 ...

春季是尝鲜的季节，除了一些时令野蔬外，各种新鲜的水果也陆续上市了，菠萝就是其中一种。路边摊、街边水果 ...

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