近一段时间,随着假羊肉、地沟油、毒奶粉、毒生姜等触目惊心的案例不断涌现,不少市民谈“食”色变。食 ...
什么是食品掺假? 食品掺假是指向食品中非法掺入外观、物理性状或形态相似的非同种类物质的行为,掺 ...
食用油鉴别方法如下:(1)植物油掺人矿物油。取油样1毫升置于125毫升锥形烧瓶中,加入1毫升氢氧化钾 ...
藕粉是久负盛誉的传统滋养食品,莲藕粉营养价值高,药疗作用也好,而且制成方便食品后食用简易一冲就可食用 ...
8月23日,澎湃新闻对168份食品安全犯罪判决书进行解读,试图量化法律在食品安全犯罪方面的作为。8月 ...
在以“进口食品”来俘获消费者青睐的营销过程中,无处不在的网络和四通八达的现代物流合力架设起了一条跨越 ...
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中新网1月16电1月16日,新京报报道天津市静海区独流镇调味品造假窝点聚集,假冒劣质调味品流向多地, ...
据美国食品安全新闻网消息,针对严重的海鲜造假行为,美国食品和药物管理局(FDA)正尝试利用DNA条码 ...
日前,中国食品科学技术学会组织专家对微生物、食品添加剂、重金属、转基因、福喜事件等12个2014年食 ...