食品营养学
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功能食品化学及营养学
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“你如果要做一个食品营养的微博,可能会有很多人手里提起板砖,随时想砸向你。”中国科协首席科学传播专家 ...
我在超市买盒牛奶,包装上的营养成分表看得人云里雾里,什么叫NRV,千焦有什么含义,这样的营养标签能起 ...
美国对食品标签的要求极为严格,1992年,美国食品和药物管理局(FDA)就制(修)订了22个食品 ...
鸭掌含有丰富的胶原蛋白,和同等质量的熊掌的营养相当。掌为运动之基础器官,筋多,皮厚,无肉。筋多则有 ...
说起燕麦,大多数人不会陌生,它不但营养成分高,而且质量优。原英国首相撒切尔夫人多年来一直坚持早餐食用 ...