近日,美国商务部公布初步裁决,认为从中国等国进口的食品添加剂存在倾销,并初步决定对进口自中国的食 ...
吹弹可破的虾仁、鲜嫩多汁的牛肉、“上乘食材熬制”的高汤……当你大快朵颐之时,能想到这些色香味俱全的美 ...
2010年我国食品添加剂行业产量在710万吨左右,同比增长约11%,产品销售额约720亿元,同比增长 ...
新常态下着色剂行业努力扩大应用领域和市场容量中国食品添加剂和配料协会着色剂专业委员会副秘书长张慧在中 ...
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近日,微信群中流传“市面上用来泡茶的干玫瑰花,有八成被硫磺熏过”。报道称,被硫磺熏蒸过的玫瑰花,会有 ...
刚磨好的小麦面粉由于带有一些胡萝卜素之类的色素而成淡黄色,形成的生面团呈现黏结性,不便于加工或焙烤, ...
8月16日,国家食品安全风险评估中心就左旋肉碱富马酸钙,作为食品添加剂新品种向社会公开征求意见,通过 ...
目前全球甜味剂市场消耗量在25万吨,市场容量在70亿左右。BCC公司认为,未来全球甜味剂市场甜味剂 ...
食品胶(foodgums)通常是指溶解于水中,并在一定条件下能充分水化形成黏稠、滑腻或胶冻液的大分子 ...