(二)机制工艺一切新生事物都是按科学的规律与原理,在实践——斗争——总结——再实践的过程中创新和发展 ...
随着人们生活水平的提高,人们的饮食结构更趋向于营养保健功能和绿色无污染食品方向发展。山楂作为一种绿色 ...
糕点具有营养丰富、品种多样、食用方便等优点,因而深受消费者的喜爱。但糕点容易感染微生物而腐败变质,这 ...
细菌超标是影响食品安全的主要因素之一,几乎所有企业采取都采取严格的控制措施,制订规范的工艺流程和消毒 ...
食品车间空气中微生物二次污染食品而导致细菌超标,给企业带来的不仅是声誉和金钱损失,重要是危害了消费者 ...
寒冬已过,时序入春,年度养生大计就从万物更新的春天做起。香港大学专业进修学院中医药学部讲师周梅建议, ...
大豆蛋白粉的营养价值丰富,是一种用途十分广泛的食品原料,但大豆蛋白粉很容易出现微生物超标的现象,以其 ...
茶叶是我国的国饮,生产加工卫生尤为引人关注。目前,茶叶制品的微生物卫生安全性问题已是茶叶出口的主要问 ...
1.红枣生姜汁饮料生姜具有散寒、温中、止吐等功效,与红枣配合食用,可起到健胃安神、散寒止吐、健身防病 ...
糕点具有营养丰富、品种多样、食用方便等优点,因而深受消费者的喜爱。但糕点容易感染微生物而腐败变质,这 ...