罐头食品杀菌新技术的研究与其运用（请下载附件）
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饮料是全球食品中的一个大类，不仅品种多样、口味丰富，且生产地域广泛、消费人群众多，其市场形势也不断变 ...
烤鱼片是一种以鲜鱼为原料，采用烘烤工艺加工而成的片状食品，具有美味可口、营养丰富、休闲时尚等特点，作 ...
粽子是以糯米为主要原料，以粽叶包裹，采用煮制工艺加工而成的一种米制品，在我国已有几千年的历史。最早的 ...
桑葚又叫桑椹、桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、乌椹等，是桑科植物桑的果穗。成熟的桑葚果多汁、酸甜可口，且营 ...
鸡、鸭、兔、猪是我国重要的畜禽类品种，在全国各地均有养殖，且养殖量很大。以它们屠宰而得的肉禽产品含有 ...
饮料是我国食品中的一个大类，具有品种繁多、口味多样、消费人群广泛、产销量巨大等特点。发展饮料工业，对 ...
糕点是一类产销量巨大的食品，种类很多，面包、蛋糕、月饼、饼干、酥饼等均属糕点。糕点以面粉或米粉、糖、 ...
草莓干是以草莓、白砂糖等为原料加工而成的一种休闲食品，具有甜美可口、营养丰富、食疗价值高、保质期长、 ...
菠萝味美可口，具有利尿、清热解暑、解酒、降血压，抗癌等保健功效，可加工成多种食品。以菠萝为原料加工而 ...
