紫薯又叫黑薯、黑红苕，薯肉呈紫色至深紫色。是甘薯中的一个种类。紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富 ...
买化妆品，人们一般会反复询问成分;可对于吃进肚子的东西，有的人却不肯花时间来读懂它、研究它，这是不是 ...
真空冷冻升华干燥技术是一项对食品、药品等进行护色、保鲜、保质的新脱水技术，简称冻干技术(freezi ...
传统的果脯蜜饯含糖量大多在70％—75％，长时间反复加工煮制会导致原果味降低，风味物质和营养成分损失 ...
多味带壳田螺软罐头的制作工艺摘要：本文介绍了多味带壳田螺软雄头的制作工艺、对田螺软雄头的褐变、去腥、 ...
现代食品包装技术是食品生产、流通和消费的产物，它和现代化食品流通条件与销售市场是相应发展的。当今 ...
食品包装容器成为生活中随处可见且不可或缺的产品。各种制作精美、外观引人注目的包装食品陈列在各种卖场的 ...
水果的包装，是水果保鲜重要一环，不同水果，有不同的包装要求，包装，对水果来说至少有三方面作用，一是保 ...
本产品运用现代西式肉制品加工技术生产的具有中式风味的即食肉制品、由于其风味独特和营养价值高，食用方便 ...
甘薯经过冬季的储藏，薯块内部会发生一系列变化主要表现出以下几个方面：一是薯块内的营养物质一部分被转化 ...
