近年在我省粤北、粤东山区较大规模种植了李果布(lam)，果实青绿色，甜而脆，比一般三华李个子大。但由 ...
在市面出售有一种芒果食品是用塑料瓶包装的，其内有一片片黄色用水浸泡的芒果片，有带核或不带核，有进口， ...
顾名思义，此制品要加入各种果汁，使制品具有该种果汁风味和营养。所用原料鲜榄或榄胚均可。如果采用新鲜原 ...
一、作调味料原料1.动物血液酱油：将符合卫生要求所采集的血液在夏季室温里放置3天左右，冬季经7天左右 ...
苕丝糖有两种：一种是全用鲜花苕(即红薯)制作的，叫做鲜苕丝糖；一种是加糯米配制的，叫做糯米苕丝糖，又 ...
成都蜜桂花生糖是原成都盐道场街杨熙如于1917年创制的，到今已有60余年的历史，一度因介廉物美，誉满 ...
天府花生酥糖是成都文华食品厂60年代初的创新产品。选用四川特产上等花生为主料，精工制作而成。产品组织 ...
随着我国食品工业的发展，食品安全已引起社会公众的极大关注，调味品也不例外。HACCP（HazardA ...
人们的毛发枯荣、燥细、软硬和光泽等其它一些特征，在很大程度上可以反映出人体发育健康的状况，这是许多医 ...
七味辣椒制作工艺简单，成本低，市场销售潜力大，适合乡镇企业小型食品厂或家庭生产。 一、工艺流程 ...
