2012年，围绕保障民生，解决重点领域的食品安全问题，促进食品行业健康、可持续发展，国家多个部门及各 ...
关于国内的食品安全、质量管理，我一直试着透过现象看本质，并且在比较分析、自我实践的基础上，得到以下的 ...
1 主题内容与适用范围 本标准规定了肉毒梭菌及肉毒毒素的检验方法。 本标准适用于食品和食物中毒样 ...
第十章 附 则第九十九条 本法下列用语的含义：食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既 ...
1、食物是人体能量的来源食物是人体生长发育、更新细胞、修补组织、调节各种生理机能所必不可少的营养物质 ...
10月29日，韩国发布告示对食品法典中的部分内容进行了修改，其主要修改内容如下：1.修改肉加工和蛋加 ...
研究发现，在人们常吃的食品中，包括某些我们认为“多吃无害”的食品，可能隐藏着对健康不利的因素，不 ...
食品的危害分析是HACCP七大原理之一，也是企业实施HACCP体系的一项基础工作。所谓食品危害分析是 ...
各省、自治区、直辖市人民政府，国务院各部委、各直属机构： 《2017年食品安全 ...
近年来，食品添加剂安全问题成为热门话题。而对食品添加剂进行正面宣传的较少，丑化食品添加剂的较多，使消 ...
