肉毒杆菌及其肉毒毒素肉毒杆菌在自然界分布广泛，土壤中常可检出，偶亦存在于动物粪便中。根据所产生毒素的 ...
一、危害的定义：食品供人类消费时引起损伤或致病的生物学、化学和物理的特性。生物学：细菌、病毒、寄生虫 ...
出口水产品中毒杀芬残留量检验方法
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美国农产品中毒死蜱的残留限量规定
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1、红薯皮红薯长期生长在地下，其表皮与土壤直接接触，很多有害物资被吸收在红薯皮中。且红薯皮含碱多，食 ...
甲醛是一种毒性很强破坏生物细胞蛋白质的原生质物质，可引起人体过敏、肠道刺激反应、食物中毒等疾患。 ...
“毒姜事件”让人们认识了一种农药“神农丹”。尤其是农民用它种的姜卖给城里人，另外种一些不用它的留着自 ...
HACCP是英文(HazardAnalysisCriticalControlPoint)的缩写，称危 ...
细菌超标是影响食品安全的主要因素之一，几乎所有企业采取都采取严格的控制措施，制订规范的工艺流程和消毒 ...
GB2761-2005食品中真菌毒素限量本标准代替GB2761-1981、GB9676-2003、G
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