四川腊肠的自制方法原料:猪肉(后臀肉去皮),猪小肠,盐,味精,花椒,胡椒面,辣椒面,白酒,糖,制作过 ...
人们总会对新事物充满期待,吃惯了中国的食品,难免也会期待异域风味的美食。而今,异国风逐渐成为肉制品界 ...
风肉又名北风肉。江苏如皋,湖南湘潭,衡山,是季节的腌肉制品。其肉肌细嫩,脂肪丰满,爽口不腻,最宜夏季 ...
腌制品的加工方法与详细过程1.腌肉的家庭加工将新鲜猪肉剔骨后,切成2〜2.5千克大小的 ...
广式腊肉产地:广东省配料表:猪肋条肉(五花肉)、糖、盐、酱油、硝酸钠、白酒、清水、味精、特点:色泽金 ...
酱肉是将猪肉用甜面酱、香辛调味料腌制后经自然风干而成的一类腌制类生肉制品,具有色泽美观、风味浓郁的特 ...
肾结石症状 一.临床表现 1.无症状多为肾盏结石,体格检查行B超检查时发现,尿液检查阴性或有 ...
江津白酒产于重庆江津。先将整粒高粱加沸水浸泡,蒸煮糊化,摊凉;然后培菌糖化,续糟发酵,定时定温蒸馏取 ...
川菜是中国八大菜系之一,素来享有"一菜一格,百菜百味"的声誉,它历史悠久,源远流长。据史书记载,川菜 ...
京酱风肉是四川省成都市的著名食品。原料配方猪肉100千克盐5.5千克硝200克白糖1.4千克甜酱3. ...