夏天，天气炎热，容易出汗，损耗了大量体液和各种营养物质，人们不仅易发肠道疾病，有时还会浑身乏力、食欲 ...
夏季吃什么降火?夏季天气炎热，这个时候火气旺盛，最容易引发上火了，对于上火我们都知道没有什么好的方法 ...
果蔬脆片是近年来研究开发的以蔬菜和水果为主要原料的风味食品。原料来源广泛：水果类，如苹果、梨、香蕉、 ...
以河豚为原料加工利用的主要产品有以下几种。1．河豚调味干制品采用新鲜的河豚为原料，经处理后，将精肉浸 ...
酱油、食醋、酱、豆豉腐乳等传统发酵调味食品创始于我国，是我国宝贵民族遗产之一。先民在长期的生产发酵调
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香茄沙司是西餐上用的调味品。原料配方(385公斤装1000瓶)香茄酱340公斤、砂糖72公斤、饴糖2 ...
绿豆糕是一种以绿豆粉为主要原料制作而成的味道香甜、色泽美观的风味食品。制作绿豆糕工艺简单、易学，实为 ...
蘑菇蜜饯不仅营养价值高，而且口感好，是人们十分喜爱的传统风味食品。其加工技术简便易行，普通家庭即可制 ...
在宽皮类柑上发生较严重，多在贮藏后期出现，是柑桔贮藏中危害较大的一种病害，也是限制宽皮类柑桔长期贮藏 ...
制作方法(粉碎法)1.去杂：由于原料是残次菇或菇柄，含有泥沙、石块、木屑等，因此加工前必须剪去蒂头剔 ...
