一、贮前准备精选:需要贮藏的荷兰豆应适当提早1～2天采收,挑出带病虫和折断的豆荚,将青嫩整齐的豆荚装 ...
最适储存温度：10-13℃相对湿度：95%RH以上冷害：10℃以下黄瓜在10℃以下储存，会发生冷害。 ...
荷兰豆若要做到全年供应，则需要采用低温冷库贮藏，在冷库里一般可贮藏1~2个月。一、贮前准备采收采收应 ...
荷兰豆主要生产季节是冬季和春季，一年中上市旺季在4-6月和11-12月，淡季时间长。若要做到全年供应 ...
荷兰豆的主要生产季节是冬季和春季，一年中的上市旺季在4月至6月和11月至12月，淡季时间长。若要做到 ...
荷兰豆若要做到全年供应，则需要采用低温冷库贮藏，在冷库里一般可贮藏1~2个月。一、贮前准备采收采收应 ...
(1)工艺流程原料选择→挑选→清洗→护色处理→预冷→速冻→包装→冻藏。&em ...
(1)工艺流程原料选择→去核、护色→热烫、冷却→去皮→包装、注糖液→预冷→速 ...
甜玉米容易腐烂变质，常温下不易贮存。故采后应立即将其预冷到0℃，辅以相对湿度90％～98％可贮存7天 ...
一、预冷如果没有专门的预冷设备，可采用简单的水预冷方法。方法：将盛满洁净自来水的容器放入0℃的冷库中 ...
