“色”既是蔬菜颜色 对男人来说，多吃有色的蔬菜，对身体大有裨益。我们按照颜色的由浅到深，把蔬菜 ...
焖制 把切成块的豆腐放进180度高温的食用油煎至表皮稍硬、色泽金黄，然后炒香蒜茸、姜丝、菇丝、肉 ...
立春，是一年中的第一个节气，标志着寒冷的冬天即将过去，温暖的春天已经到来。中医认为，春季应该特别 ...
西安传统风味小吃。半蒸半煎的食品，西安同来吃饭馆从1945年开始经营，现已广为流传，且因馅料之不同， ...
冬至的习俗，宁夏人怎样过冬至。大家都知道宁夏位于著名的“丝绸之路”上，历史非常悠久，并且明显的记 ...
小寒、大寒是一年中最冷的时令，俗话说“三九、四九冰上走”，可见其冷的程度。大寒之后气温开始回升。大寒 ...
袁世凯最爱韭黄炒肉丝做法是：将去皮的五花肉切成两寸半长的帘子棍儿丝，川菜中叫切做二粗丝。韭黄洗净，切 ...
韭菜再生力强，生长快，一年多次收割。但为了年年高产，防止早衰，收割的次数应适当控制，处理好收割和养根 ...
清热去火的绿豆芽 绿豆芽所含的能量很低，却含有丰富的纤维素、维生素和矿物质，有美容排毒、消脂通 ...
北京的立春食俗：吃春饼。每年立春日，北京人都要吃春饼，名曰“咬春”。春饼薄如蝉翼，这里记载的是用稀面 ...
